Empolvados

INGREDIENTES: • 1 taza de harina Cake (110 g) • 6 cucharadas de flor ( g) • 2 cucharadas 1/2 de aceite (13 g ) • 1 taza de agua (200 ml) • 6 huevos medianos (300 g) PREPARACIÓN: • En un bowl bata las claras con 3 cucharadas de azúcar flor y las yemas con las otras 3 cucharadas. • Una el resto de los ingredientes. • Con una manga forme los discos y colóquelos en la lata sobre un papel de mantequilla. • Hornee en horno precalentado (180°C) por 20 minutos. • Retire y deje enfriar. Se rellenan con manjar y se espolvorean con azúcar flor.